Sedang mencari inspirasi resep cakalang fufu rabe rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu rabe rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu rabe rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang fufu rabe rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang fufu rabe rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Fufu Rabe Rica menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Fufu Rabe Rica:
- Gunakan 1/2 kg cakalang fufu (cakalang asap) yang disuwir
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 50 gr gula merah (disisir)
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan penyedap rasa (optional)
Cara membuat Cakalang Fufu Rabe Rica:
- Bumbu dapur dihaluskan (kecuali serai, lengkuas, jahe cukup digeprek dan daun salam & jeruk cukup disobek-sobek)
- Tumis seluruh bumbu dapur & gula merah yang telah disisir. Masukkan cakalang fufu yang telah disuwir halus
- Angkat & sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu rabe rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
