Lagi mencari ide resep tongkol suwir pedas (abon ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir pedas (abon ikan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir pedas (abon ikan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol suwir pedas (abon ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol suwir pedas (abon ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suwir Pedas (abon ikan) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Suwir Pedas (abon ikan):
- Gunakan 1 kg Ikan tuna deho (4ekor tongkol)
- Ambil 100 gram cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 250 gram bawang merah
- Siapkan 5-10 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya penyedap (tidak pakai oke)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airn
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Tongkol Suwir Pedas (abon ikan):
- Kukus ikan sampai matang lalu buang tulangnya suwir-suwir sisihkan. sementara iris bawang merah, haluskan cabai dan bawang putih
- Panaskan minyak (untuk membuat abon gunakan wokpan teflon besar). Tumis bawang merah lalu cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan daun jeruk
- Setelah itu masukan ikan yang sudah disuwir-suwir. aduk secara berkala
- Ketika sudah ter campur semua masukan garam gula lada dan penyedap, aduk kembali masukan daun kemangi dan air jeruk nipis.
- Bila ingin tekstur lembut, matikan api selagi daun kemangi masih berwarna hijau
- Bila ingin dijadikan abon, aduk berkala sampai kering
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Suwir Pedas (abon ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
