Lagi mencari ide resep fillet tuna bumbu opor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet tuna bumbu opor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet tuna bumbu opor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fillet tuna bumbu opor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fillet tuna bumbu opor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fillet Tuna Bumbu Opor memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Fillet Tuna Bumbu Opor:
- Siapkan 250 gr fillet ikan tuna
- Ambil 1 bks tepung bumbu instant
- Siapkan 1 bks santan instant (saya menggunakan 1 bks kara yg kecil)
- Gunakan 3 gelas air (gelas belimbing)
- Ambil 1 bks bumbu opor instant (saya menggunakan merk indofood)
- Ambil 2 sdm perasan air jeruk lemon
- Ambil 1 sdt tepung terigu
- Siapkan bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan 7 lbr daun salam
- Ambil minyak untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya gula
Cara membuat Fillet Tuna Bumbu Opor:
- Potong-potong fillet tuna dengan ketebalan kira-kira 1cm, cuci bersih, sisihkan
- Buat celupan dari 2 sdm tepung bumbu dan segelas air, sisihkan. Siapkan tepung bumbu di wadah yg lain
- Celup potongan tuna pada air yg telah dicampur tepung bumbu lalu gulingkan pada tepung bumbu, lakukan hingga 2 kali agar tuna terlapisi tepung bumbu dengan baik. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan.
- Tumis bumbu opor instant, masukkan salam. Setelah harum masukkan perasan jeruk lemon, aduk rata lalu masukkan santan instant yg telah dicampur air, aduk hingga bumbu tercampur rata. Beri garam, lada dan gula, aduk hingga santan menyusut setelah itu beri tepung terigu, aduk hingga mengental.
- Susun fillet tuna goreng dalam piring saji, beri kuah opor kental dan taburi bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fillet Tuna Bumbu Opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
