Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar masak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar masak santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar masak santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar masak santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Masak Santan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Masak Santan:
- Siapkan 2 ekor ikan cakalang ukuran sedang (yg sudah dibakar)
- Sediakan bumbu:
- Gunakan secukupnya cabe keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (bila suka)
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 buah kelapa tua (peras santannya)
- Sediakan secukupnya bubuk kunyit
- Gunakan secukupnya belimbing wuluh (bisa diganti tomat hijau) dibelah 2
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil pelengkap :
- Siapkan bawang goreng
Cara menyiapkan Ikan Bakar Masak Santan:
- Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh. Tumis bumbu hingga harum lalu tuang santan kedalamnnya, masukkan sereh yang telah dimemarkan. Masukkan ikan bakar dan belimbing wuluhnya. Tambahkan gula pasir, koreksi rasa.
- Setelah api dimatikan, taburi bawang goreng diatasnya untuk menambah aroma masakan
- Sajikan😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
