Anda sedang mencari inspirasi resep tuna acar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna acar bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna acar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna acar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ikan tuna selain memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata ikan tuna ini memiliki tekstur daging yang lembut serta tanpa duri yang tentunya sangat aman dikonsumsi bagi siapapun terlebih bagi anak-anak. Nah bagi anda yan g memiliki daging ikan tuna dirumah dan masih bingung harus dimasak seperti. Cara membuat: Taruh dalam panci ayam, masukkan bumbu halus, daun salam, dan tuangi air lalu aduk hingga rata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Acar Bumbu Kuning:
- Siapkan 500 gr fillet ikan tuna (potong dadu)
- Ambil 1 Wortel (potong memanjang)
- Siapkan 1 Mentimun (potong memanjang)
- Gunakan Cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 6 Bawang merah (belah dua)
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil Air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sereh (geprek)
- Sediakan Lengkuas (secukupnya & geprek)
- Ambil Gula (secukupnya)
- Sediakan 3 Sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Kaldu ayam
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 2 Cabai merah keriting
- Sediakan 1 cabai merah besar (buang bijinya)
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Ambil 5 Siung bawang Merah
- Gunakan Kunyit (secukupnya)
- Siapkan Jahe (secukupnya)
Ikan tuna sirip kuning, atau yang dikenal juga sebagai ikan tuna Ahi, adalah jenis ikan tuna yang memiliki rasa daging yang nikmat. Ikan ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan memiliki kandungan lemak yang rendah. Ikan tuna Ahi sangat mudah untuk dimasak, salah satunya adalah. Berikut resep ikan tuna bumbu kuning yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep.
Langkah-langkah membuat Tuna Acar Bumbu Kuning:
- Potong ikan tuna menjadi ukuran dadu beri perasan jeruk nipis.. Diamkan 10 menit, bilas.. Blender semua bahan untuk bumbu halus..
- Goreng ikan tuna sebentar, jangan terlalu kering.. Tiriskan..
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis.. Tumis bumbu halus.. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis sampai harum dan matang, tambahkan air
- Masukan wortel dan ikan tuna.. Aduk sebentar.. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu ayam dan gula, aduk merata, masukan mentimun, potongan bawang merah, dan cabai rawit.. Test rasa.. sajikan ♡
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya. Panaskan wajan dan isi dengan minyak goreng. Goreng ikan tuna hingga matang (jangan sampai kering).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna acar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
