Lagi mencari ide resep pindang tongkol bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, kali ini kita akan berbagi resep mudah bagaimana membuat sajian pindang ikan tongkol bumbu merah yang lezat. Sajian ini tentunya menggunakan jenis ikan tongkol yang sudah diolah menjadi ikan pindang yang banyak dijual dipasar. Sehingga proses memasaknya pun akan menjadi lebih mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang tongkol bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang tongkol bumbu merah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang tongkol bumbu merah:
- Gunakan 5 ekor ikan pindang tongkol
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 5 bh cabai merah besar
- Ambil Cabai rawit (optional)
- Sediakan 3 bh tomat
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Sedikit air
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang Bersihkan dan tiriskan ikan tongkol. Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang, goreng ikan menjadi setengah kering lalu tiriskan. Salfok sama tempat bumbu nya , boleh di coba tempat bumbu ny.😁. sandria malviyanti. Resep pindang gunung khas Pangandaran - pemecah rekor MURI - kuliner asli Pangandaran, Indoculinaire Hunter.
Cara membuat Pindang tongkol bumbu merah:
- Cuci bersih ikan pindang. Belah 2.Buang kepala dan duri.
- Goreng ikan pindang tongkol hingga matang. Note : jangan terlalu kering.
- Haluskan cabai merah, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk. NOTE: Tumis bumbu hingga matang sempurna agar tidak terasa langu.
- Tambahkan sedikit air, masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Perpaduan gurihnya daging ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit. Bahan : Ikan pindang tongkol Tahu Bumbu : Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Garam Gula merah Penyedap Kecap. Resep Ikan Pindang Tongkol Balado note: awalnya bumbunya mau dihaluskan dengan cobek, tapi jadinya dihaluskan pakai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
