Sedang mencari inspirasi resep tuna suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna suwir kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Suwir Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Suwir Kemangi:
- Gunakan 300 gr tuna fillet
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang serai, iris2 bgn putihnya
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jari jahe, iris korek api
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang, belah 4
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me : kaldu jamur)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawmer
- Gunakan 2 siung bawput
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
Cara menyiapkan Tuna Suwir Kemangi:
- Cuci bersih ikan tuna lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan sejenak. Kukus ikan dan biarkan agak hangat baru disuwir
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, jahe dan daun salam. Masukkan ikan dan aduk rata.
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan irisan tomat. Test rasa. Matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
