Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar merah tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar merah tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar merah tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar merah tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Buat nasi bakar tongkol yang super lezat dengan resep ini. Semakin gurih karena menggunakan nasi liwet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar merah tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi bakar merah tongkol menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi bakar merah tongkol:
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 1/2 bagian ikan tongkol, potong jadi 4
- Siapkan 3 siung Bawang putih iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 buah cabe merah besar iris agak tebal
- Ambil Daun kemangi
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil Bahan nasi bakar merah
- Gunakan Beras merah direndam 1 jam
- Sediakan Santan dari 1 buah kelapa
- Ambil Laos
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 2 ruas Serai
- Gunakan 7 butir Cengkeh
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu.
Cara membuat Nasi bakar merah tongkol:
- Bumbu nasi yaitu laos, daun salam, cengkeh, serai di tumis masukkan beras dan air lalu rebus
- Masukkan santan, rebus sampai nasi lembut, masukkan garam dan merica, angkat
- Bahan isian tumis, ikan tongkol, bawang putih, bawang merah, cabe, garam, merica dan daun kemangi sampai ikan tongkol hancur. Angkat
- Siapkan daun pisang, adonan nasi merah dan isian,bungkus…
- Lakukan pada semua isian dan adonan, lalu bakar
- Sajikan
Untuk membuat hidangan nasi bakar isi tongkol terasa spesial anda dapat menghidangkan dengan tambahan bahan pelengkap seperti sambal, timun dan selada. Hidangkan pula selagi hangat sehingga aroma daun kemangi semakin terasa. Untuk membuat tumis ikan tongkol, bakar ikan tongkol yang telah dibaluri air jeruk nipis, garam dan merica bubuk hingga matang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tumis dalam wajan yang terisi minyak panas sampai wangi aroma sedap. Nasi Merah Sambal Tongkol terinspirasi dari nasi kucing yang ada di angkringan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar merah tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
