Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna suir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna suir pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna suir pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna suir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna suir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Suir Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tuna Suir Pedas:
- Siapkan 350 gr ikan tuna
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
- Sediakan 1 serei geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk (buang tulang)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (optional)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 15 cabe merah keriting
- Ambil 7 cabe rawit (optional)
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 9 bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 buah tomat
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Suir Pedas:
- Goreng ikan sampai matang, sisihkan. Tunggu hingga dingin lalu suir-suir sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk dan aduk hingga berubah warna. Lalu masukan jeruk nipis, garam, 2 sdt gula, dan 1/2 sdt kaldu jamur bila suka. Aduk hingga rata, lalu masukan ikan yang sudah disuir dan masak hingga agak kering. Jangan lupa koreksi rasa
- Setelah ikan matang, matikan kompor, lalu masukan daun kemangi dan aduk kembali hingga rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna suir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
