Pan Seared Tuna with Lemon Butter Sauce
Pan Seared Tuna with Lemon Butter Sauce

Sedang mencari ide resep pan seared tuna with lemon butter sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pan seared tuna with lemon butter sauce yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pan seared tuna with lemon butter sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pan seared tuna with lemon butter sauce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pan seared tuna with lemon butter sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pan Seared Tuna with Lemon Butter Sauce memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pan Seared Tuna with Lemon Butter Sauce:
  1. Ambil Pan Seared Tuna
  2. Gunakan 200 gr tuna fillet
  3. Sediakan 1 sdm tepung terigu
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Ambil 1 sdt blackpaper
  6. Ambil 1 sdm minyak wijen
  7. Gunakan 1 sdm kecap ikan
  8. Gunakan 1 1/2 sdm perasan lemon
  9. Gunakan 1 sdt parsley flakes
  10. Ambil 1 sdm minyak goreng
  11. Siapkan Salad
  12. Siapkan 200 gr brokoli
  13. Siapkan 1 bh jeruk sunkist
  14. Gunakan 1 bh kiwi
  15. Siapkan 2 bh tomat cherry
  16. Gunakan 2 sdm perasan lemon
  17. Siapkan 1 sdt garam
  18. Siapkan 1 sdt blackpaper
  19. Ambil 1 sdm Butter/Margarin
  20. Gunakan Lemon Butter
  21. Sediakan 1/2 potong Lemon (peras airnya)
  22. Gunakan 2 sdm butter/margarin
  23. Gunakan 1 sdt blackpaper
  24. Gunakan 1 sdt parsley flakes
Langkah-langkah membuat Pan Seared Tuna with Lemon Butter Sauce:
  1. [Pan Seared Tuna] Masukkan dalam satu wadah perasan lemon, tepung terigu, garam, blackpaper, minyak wijen, kecap ikan, dan parsley flakes. Aduk hingga tercampur rata.
  2. [Pan Seared Tuna] Masukkan Tuna, gulingkan perlahan hingga semua permukaan luar tuna terlumuri oleh bumbu. Diamkan tuna selama 30-40 menit.
  3. [Salad] Siapkan wadah, masukkan perasan lemon, garam, dan blackpaper. Aduk hingga tercampur rata.
  4. [Salad] Masukkan brokoli, kiwi, jeruk, dan tomat pada wadah bumbu yg sudah tercampur rata.
  5. [Salad] Nyalakan api kompor, panaskan butter pada wajan. Masukkan salad yg sudah dibumbui, tumis sebentar saja sekitar 1-2 menit. Angkat, sisihkan.
  6. [Pan Seared Tuna] Setelah tuna di marinasi, nyalakan api kompor. Panaskan minyak dalam pan, masukkan tuna. Balik tuna hingga seluruh permukaannya rata. Kematangan tuna disesuaikan dengan selera. Untuk hasil medium well, cukup sekitar 10-12 menit saja (dengan api kecil). Sisihkan.
  7. [Lemon Butter Sauce] Panaskan wajan, masukkan perasan lemon, masak hingga meletup-letup. Masukkan butter, aduk hingga tercampur. Tambahkan blackpaper dan parsley flakes. Masak hingga tercampur rata, angkat.
  8. Sajikan pan seared tuna dalam piring, tuangkan salad disekitar tuna, kemudian siram dengan lemon butter sauce. Selamat menikmati 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pan seared tuna with lemon butter sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!