Tuna Kemangi Bumbu Kuning
Tuna Kemangi Bumbu Kuning

Sedang mencari ide resep tuna kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kemangi bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna kemangi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Kemangi Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 700 gr Tuna
  2. Ambil 2 genggam daun kemangi
  3. Sediakan 600 ml air
  4. Gunakan 65 ml santan instant sachet
  5. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan ketumbar bubuk
  6. Gunakan 15 bh cabe rawit utuh
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Sediakan 3 butir bawang merah
  9. Siapkan 2 siung bawang putih
  10. Gunakan 3 butir kemiri
  11. Ambil 1 ruas jari kunyit dan jahe
  12. Ambil Bumbu cemplung:
  13. Sediakan 1 btg sereh geprek
  14. Siapkan 4 lbr daun salam
  15. Sediakan 2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah membuat Tuna Kemangi Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih tuna beri garam dan perasan jeruk biarkan 15 menit goreng 1/2 garing saja. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus tambahkan sereh geprek hingga harum, beri air biarkan mendidih tambahkan santan instant, masukkan bumbu cemplung, ikan dan rawit utuh juga garam gula pasir dan ketumbar bubuk biarkan meresap koreksi rasa.
  3. Sebelum ikan diangkat masukkan daun kemangi aduk rata lalu diangkat.
  4. Tuang dalam wadah lalu sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna kemangi bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!