Otak-otak ikan tuna
Otak-otak ikan tuna

Lagi mencari ide resep otak-otak ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. ilustrasi : camilan otak-otak (sumber : dapukobe.co.id). GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Salah satu resep camilan enak dan sederhana yang bisa dicoba adalah otak-otak ikan tuna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak-otak ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak-otak ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tuna memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak-otak ikan tuna:
  1. Siapkan 250 gr tepung Tapioka
  2. Sediakan 50 gr tepung terigu
  3. Siapkan 70 gr daging ikan tuna
  4. Siapkan 1 btir telur
  5. Ambil 2 btg daun bawang
  6. Ambil bumbu halus:
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 bti kemiri
  9. Ambil 1/2 sdt merica bubuk (dari saya)
  10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Siapkan Secukupnya garam
  12. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk/jamur
  13. Siapkan Secukupnya air es (saya air biasa)

Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit NASI BAKAR UDANG BUMBU PADANG YANG ENAK ALA ENNY TANGERANG!!! Ikan tuna mengandung vitamin C dan berbagai mineral yang dapat berperan sebagai antioksidan bagi tubuh.

Cara menyiapkan Otak-otak ikan tuna:
  1. Siapkan daging ikan, haluskan bawang putih, dan iris-iris daun bawang.
  2. Haluskan daging ikan dgn ulekan atau dgn blender. Lalu masukkn telur, bawang putih halus, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk,dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung trigu, daun bawang, tepung tapioka, dan air. Uleni hingga kalis dan adonan tercampur rata.
  4. Kemudian, bentuk-bentuk adonan menjadi memanjang atau sesuai keinginan.
  5. Rebus otak-otak hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan
  6. Lalu panaskan minyak dan goreng kembali otak-otak hingga kuning ke emasan. Angkat dan otak otak siap di sajikan bersama saus sambal..

Selain itu, selenium dari ikan ini juga memiliki Risiko mengonsumsi ikan tuna, terletak pada kadar merkurinya, terutama tuna yang dikemas dalam kaleng. Karena ikan tuna adalah ikan ukuran. Mengonsumsi ikan tuna secara teratur bisa mencegah penurunan kognitif dan penyakit Alzheimer. Menguatkan jaringan tulang dan mengatur pelepasan gula. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Khas Bangka.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!