Lagi mencari ide resep steak tuna crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tuna crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cooking tuna steaks on the grill is the best way to make it taste crispy on the outside and juicy on the inside. Don't be intimidated by cooking tuna steaks. The healthy, fresh fish is versatile and easy to grill, bake, and sauté in a flash.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tuna crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steak tuna crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak tuna crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak tuna crispy memakai 30 jenis bahan dan 25 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak tuna crispy:
- Sediakan Tuna
- Gunakan 2 blok tuna steak frozen, diamkan, potong tipis mengikuti serat
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 bawang putih bubuk
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tuna hingga tercelup
- Ambil Balutan steak
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan Untuk tepung:
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Ambil Atau
- Siapkan 1 :1 tepung beras:tepung berbumbu (misal masing2 3 sdm, dicampur)
- Sediakan Pelengkap (sayur dan kentang)
- Siapkan 1 wortel, potong korek besar
- Gunakan 8 buncis, potong panjang
- Gunakan Kentang siap goreng, porsi sesuai selera
- Ambil Saus
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 siung besar bawang putih, geprek, cincang kasar
- Sediakan 3 siung besar bawang merah, geprek, cincang kasar
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
Put about a spoonful of avocado on the crispy rice followed by a spoonful of the tuna mixture. This is a time when you can get creative, feel free to add any additional. For the tuna, rub the tuna steak with the oil and season both sides with salt and freshly ground To serve, place the tuna on a small warm plate and place the crispy noodles in a bowl alongside. Baked Tuna Steaks Cooking Tuna Steaks Steak In Oven Steak Dinner Recipes Tuna Steak Easy, Crispy Tuna Patties - Christy's Cozy Corners.
Cara membuat Steak tuna crispy:
- Persiapan pelengkap
- Kukus wortel selama 7 menit. Di menit ke 3, masukkan buncis. Wortel lebih keras, jadi sebaiknya dimasukkan terlebih dahulu dari buncis.
- Goreng kentang hingga matang.
- Persiapan tuna
- Masukkan tuna yang sudah dipotong tipis, garam, merica, bawang putih ke dalam 1 wadah.
- Aduk-aduk hingga bumbu rata ke seluruh permukaan ikan. Sebaiknya diaduk perlahan karena serat ikan tuna agak rapuh. Ini untuk menghindari ikan hancur saat diaduk.
- Persiapan balutan steak
- Siapkan piring. Pecahkan telur. Campurkan garam, merica, dan bawang putih. Kocok telur hingga merata.
- Siapkan tepung terigu di piring yang berbeda.
- Celupkan tuna hasil dari langkah 3 di atas ke kocokan telur. Kemudian pindahkan tuna ke tepung terigu untuk dibalut. Lakukan berulang hingga semua potongan tuna terbalut tepung
- Siapkan teflon atau wajan. Panaskan minyak sebanyak yang dibutuhkan untuk menggoreng tuna hingga permukaan atas tercelup.
- Goreng semua tuna hingga matang
- Persiapan bumbu saus steak
- Siapkan teflon, lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk-aduk hingga tercium wangi.
- Masukkan tomat. Diamkan hingga semua bahan layu dan air mendidih. Kira-kira 5-10 menit. Matikan api.
- Saring kuah agar tidak ada sari-sari kasar di kuahnya.
- Nyalakan kembali api untuk melanjutkan pembuatan saus steak.
- Masukkan air, gula, garam, saus tiram, saus tomat. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan cairan maizena. Aduk-aduk hingga mengental. Matikan api saat kekentalan sudah sesuai selera. Saya mendiamkan sekitar 10-15 menit sebelum api dimatikan. Jika tidak ingin terlalu lama memasak, tapi butuh kekentalan yang lebih, bisa tambahkan lagi cairan maizena (sebaiknya jangan langsung mencampur tepung maizena ke dalam kuah panas, karena bisa langsung mengeras dan kuah menjadi agak kasar).
- Plating
- Siapkan 4 piring. Bagi kukusan wortel dan buncis ke dalam 4 piring. Sama halnya dengan kentang.
- Bagi juga tuna steak yang sudah matang.
- Tuang saus ke atas tuna steak.
- Siap disajikan
These tuna patties are packed with flavor, incredibly. Tuna steaks are one of the easiest cuts of fish to cook as they are sold ready to hit the pan without To prepare your tuna steak, put on a plate and brush each side with oil. Tuna is effectively frozen as an ice block. Place an individual steak or filet into Instructions. Transfer the crusted tuna steaks to plates and serve them with lime wedges and mayonnaise.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak tuna crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
