Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna kuah asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tuna kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Kuah Asam Pedas memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tuna Kuah Asam Pedas:
- Ambil 250 gram ikan tuna
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 5bh bawang merah
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan 1cm kunyit
- Ambil daun kemangi (secukupnya)
- Siapkan jahe
- Sediakan 3 bh daun jeruk
- Siapkan daun bawang
- Siapkan gula, garam
- Gunakan Air
- Sediakan 3 bh serai
- Sediakan 3 bh daun salam
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 2 SDM minyak goreng
Cara membuat Ikan Tuna Kuah Asam Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit
- Geprek serai, jahe
- Potong ikan tuna sesuai keinginan lalu campurkan 1 bh jeruk nipis aduh sampai merata diamkan 5 menit lalu cuci (untuk menghilangkan bau amis)
- Tumis semua bumbu hingga harum lalu masukan ikan tuna biarkan selama 10 menit agar bumbu dan ikan meresap masukan air sebanyak 150 ml air lalu didihkan sampai ikan benar2 matang.
- Masukan tomat yg sudah d potong dadu, daun kemanggi lalu angkat
- Ikan tuna kuah asam pedas siap di sajikan. Selamat mencoba 😊😃
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
