Sedang mencari ide resep tuna suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna suwir kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Suwir Kemangi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Suwir Kemangi:
- Gunakan 300 gr tuna fillet
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang serai, iris2 bgn putihnya
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jari jahe, iris korek api
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang, belah 4
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (me : kaldu jamur)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawmer
- Ambil 2 siung bawput
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Suwir Kemangi:
- Cuci bersih ikan tuna lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan sejenak. Kukus ikan dan biarkan agak hangat baru disuwir
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, jahe dan daun salam. Masukkan ikan dan aduk rata.
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan irisan tomat. Test rasa. Matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
