Tuna Crispy with Sambal Matah
Tuna Crispy with Sambal Matah

Lagi mencari inspirasi resep tuna crispy with sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy with sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna crispy with sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna crispy with sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna crispy with sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Crispy with Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Crispy with Sambal Matah:
  1. Sediakan 250 gr Tuna (potong dadu)
  2. Gunakan 1 buah telur (kocok lepas)
  3. Ambil Tepung bumbu serba guna (Sasa)
  4. Sediakan 1 Jeruk nipis
  5. Gunakan Sambal Matah
  6. Sediakan 5 butir bawang merah
  7. Gunakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  8. Gunakan 8 cabe rawit
  9. Gunakan 1 batang sereh
  10. Siapkan 1/2 jeruk nipis
  11. Ambil Sedikit Terasi
  12. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  13. Ambil secukupnya Garam, Penyedap dan lada
Cara menyiapkan Tuna Crispy with Sambal Matah:
  1. Marinasi Tuna dengan garam, lada dan perasan jeruk nipis.
  2. Buat adonan basah dan kering dari tepung bumbu serbaguna
  3. Balur tuna dengan telur, setelah itu balurkan tuna ke adonan basah, lalu terakhir balurkan ke adonan kering.
  4. Goreng tuna dengan teknik deep fry hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
  5. Sambal Matah : iris tipis bawang merah, cabe, daun jeruk serta sereh masukan dalam mangkok. Peras jeruk nipis. Beri bumbu (garam, penyedap dan lada) secukupnya. Haluskan terasi, panaskan minyak dan goreng terasi sebentar. Setelah itu tuang minyak dalam campuran sambal.
  6. Tuna krispi siap dinikmati dengan sambal matah

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Crispy with Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!