Tuna Crispy Asam Manis
Tuna Crispy Asam Manis

Lagi mencari ide resep tuna crispy asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna crispy asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna crispy asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Crispy Asam Manis memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Crispy Asam Manis:
  1. Sediakan Bahan Marinasi :
  2. Gunakan Garam
  3. Sediakan Lada Bubuk
  4. Gunakan Air Jeruk Nipis
  5. Ambil 3 Bawang Putih (Uleg Halus)
  6. Gunakan Ikan Tuna Fillet 250gr
  7. Sediakan 1 Bungkus Tepung Bumbu Sasa Serbaguna
  8. Siapkan Tepung Terigu
  9. Ambil 1 Butir Telur
  10. Ambil Bahan Saos Asam Manis :
  11. Siapkan 3 Bawang Putih
  12. Ambil 1 Bawang Bombay
  13. Ambil 5 Sdm Saos Tomat
  14. Gunakan 2 Sdm Tepung Meizena larutkan ke segelas blimbing air
  15. Sediakan Secukupnya Garam
  16. Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
  17. Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis:
  1. Bersihkan ikan tuna. Lalu lumuri jeruk nipis, Garam, Lada bubuk, dan Bawang Putih yang sudah dihaluskan.
  2. Aduk rata. Tunggu sampai 15 menit agar bumbu lebih meresap.
  3. Siapkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu perbandingan 1:1.
  4. Pisahkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering.
  5. Kocok lepas telur. Setelah itu masukkan ikan ke wadah telur dahulu.
  6. Setelah itu masukkan ke tepung basah lalu ke tepung yang kering.
  7. Panaskan minyak. Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung sedang.
  8. Goreng sampai warna coklat keemasan. Tiriskan.
  9. Kemudian bikin saos asam manis. Pertama tumis bawang putih,bawang bombay dan cabe rawit.
  10. Masukkan larutan meizena, jeruk nipis dan saos tomat. Aduk. Sajikan diatas ikan tuna yang sudah matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna crispy asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!