Lagi mencari inspirasi resep tuna crispy asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna crispy asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Crispy Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Crispy Asam Manis:
- Siapkan Bahan Marinasi :
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada Bubuk
- Gunakan Air Jeruk Nipis
- Ambil 3 Bawang Putih (Uleg Halus)
- Siapkan Ikan Tuna Fillet 250gr
- Sediakan 1 Bungkus Tepung Bumbu Sasa Serbaguna
- Gunakan Tepung Terigu
- Siapkan 1 Butir Telur
- Ambil Bahan Saos Asam Manis :
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Ambil 1 Bawang Bombay
- Ambil 5 Sdm Saos Tomat
- Sediakan 2 Sdm Tepung Meizena larutkan ke segelas blimbing air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
Cara menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis:
- Bersihkan ikan tuna. Lalu lumuri jeruk nipis, Garam, Lada bubuk, dan Bawang Putih yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata. Tunggu sampai 15 menit agar bumbu lebih meresap.
- Siapkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu perbandingan 1:1.
- Pisahkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering.
- Kocok lepas telur. Setelah itu masukkan ikan ke wadah telur dahulu.
- Setelah itu masukkan ke tepung basah lalu ke tepung yang kering.
- Panaskan minyak. Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung sedang.
- Goreng sampai warna coklat keemasan. Tiriskan.
- Kemudian bikin saos asam manis. Pertama tumis bawang putih,bawang bombay dan cabe rawit.
- Masukkan larutan meizena, jeruk nipis dan saos tomat. Aduk. Sajikan diatas ikan tuna yang sudah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
