Resep Masakan Ikan

Lagi mencari ide resep pakis tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakis tongkol bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakis tongkol bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pakis tongkol bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pakis tongkol bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pakis Tongkol Bumbu Merah memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pakis Tongkol Bumbu Merah:

1. Siapkan 4 ikat pakis
2. Gunakan 2 potong ikan tongkol
3. Sediakan 1/2 siung bawang bombay
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Sediakan 5 siung bawang merah
6. Gunakan 2 buah cabe merah
7. Siapkan 2 buah cabe rawit
8. Gunakan 1 buah tomat besar
9. Ambil 2 buah kemiri
10. Ambil 1 sdt terasi
11. Sediakan 1 sdt garam
12. Ambil 1 sdt gula merah
13. Gunakan 1 sdt merica halus
14. Siapkan 2 sdm saos tiram
15. Ambil 1 sdt kecap asin
16. Sediakan 2 sdm kecap manis
17. Gunakan 2 sdm minyak goreng
18. Sediakan 600 ml air hangat

Langkah-langkah menyiapkan Pakis Tongkol Bumbu Merah:

1. Potong-potong daun pakis, cuci bersih, sisihkan
2. Cuci bersih tongkol, potong suwir, sisihkan
3. Cincang bawang bombay, sisihkan
4. Haluskan : cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan tomat, sisihkan
5. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus dan bawang bombay, garam, gula merah, merica, dan terasi, aduk rata hingga harum
6. Masukkan tongkol suwir, aduk hingga rata dan setengah matang
7. Masukkan pakis, aduk rata
8. Lakukan tes rasa. Jika kurang pas bisa ditambahkan garam atau gula atau merica halus, sambil diaduk rata
9. Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, dan air hangat, aduk rata hingga matang
10. Setelah matang, angkat, sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pakis Tongkol Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!