Anda sedang mencari ide resep masak ikan tongkol tumis merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masak ikan tongkol tumis merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Apa jadinya kalau ikan tongkol dimasak kuah? Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. - Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu. - Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis. - Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak ikan tongkol tumis merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan masak ikan tongkol tumis merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat masak ikan tongkol tumis merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masak ikan tongkol tumis merah memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Masak ikan tongkol tumis merah:
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Sediakan 7 cabai merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 15 cabai rawit
- Gunakan 4 sdm asam sunti yang sudah dihaluskan
- Siapkan 2 sdt lada halus
- Gunakan 2 sdt kunyit
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 500-700 gram ikan tongkol, yang telah dipotong- potong
- Siapkan Bahan untuk menumis :
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 sdm cabai bubuk
- Siapkan 3 tangkai daun temuruy
- Siapkan +- 500 ml air
- Siapkan secukupnya garam
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Ikan tongkol sambal merah terkenal di negeri pantai timur. Di negeri Terengganu, menu ini Selepas direbus, ikan akan digulai dengan beberapa bahan asas seperti bahan-bahan tumis yang terdiri Seperti mana ikan lain, ikan tongkol juga sedap jika dimasak kari. Ikan Tongkol Masak Taucu Follow : secukuprasa.com instagram.com/secukuprasa.
Langkah-langkah membuat Masak ikan tongkol tumis merah:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun temuruy dan asam sunti
- Haluskan asam sunti secara terpisah
- Baluri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Baluri ikan dengan bumbu halus dan asam sunti serta tambahakan ketumbar, kunyit, juga lada halus dan garam.
- Tumis bahan menumis dengan memasukan 5 sdm minyak goreng, setelah minyak agak hangat masukan bawang merah, kemudian disusul dengan daun temuruy, dan 2 sdm cabai bubuk. Kemudian aduk sebentar 5 detik lalu langsung tambahkan air agar cabai bubuk tidak gosong.
- 1menit kemudian tambahkan ikan yang telah dibumbui sebelumnya. Sesekali diaduk selama 15 menit, jika airnya sudah mulai berkurang tambahkan air 1 cangkir, lalu tunggu 5 menit sambil sesekali diaduk. (Selama proses memasak jangan lupa memakai penutup agar cepat matang)
- Makanan siap disajikan.
- Bagi yang tidak mengenal daun temuruy khas aceh ini dia bentuknya.
Ikan tongkol Tauco Cabe hijau Bawang putih Bawang merah Jahe Tomat Garam,gula. Lihat juga resep Tongkol masak merah # seafood festival# enak lainnya. Anakku klo tongkol dimasak apa aja seneng karena ngak ada duri apalagi si abang pertama kali ini tongkol dimasak merah pilihannya yuk cuuus resepnya. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan masak ikan tongkol tumis merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
