Anda sedang mencari ide resep ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan favorit suami. kalo udah masak ini selalu langsung ludes Alhamdulillah 🤗. Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis. Ikan tuna adalah ikan favorit keluarga, jadi sy harus pandai-pandai memilih menu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna goreng tepung saos asam manis lengkap dgn resep saus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus:
- Sediakan 250 gram tuna fillet (potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih (me: Koepoe)
- Ambil 1 sdt bubuk bawang bombay (me: Jay's Minced Onion)
- Ambil 1 sdt paprika bubuk (me: Jay's)
- Siapkan 1 sdt garam/kaldu jamur (me: Kaldu Jamur Totole)
- Gunakan 1/2 sdt lada (me: blackpepper)
- Ambil Bahan pencelup:
- Ambil 1-2 sdm tepung Sajiku Golden Crispy (larutkan, tekstur kental)
- Siapkan Atau 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Ambil Bahan pelapis:
- Sediakan Secukupnya tepung roti putih (breadcrumbs)
- Sediakan Saus asam manis:
- Ambil 1-2 siung bawang putih (keprek, cincang)
- Sediakan 1 bawang bombay kecil (iris tipis memanjang)
- Gunakan 1-2 cm jahe (iris tipis memanjang/cincang halus)
- Gunakan 1 wortel kecil (potong korek)
- Ambil 1 buah tomat (potong dadu)
- Sediakan 1-2 buah cabe keriting (buang biji, iris serong)
- Ambil 50 ml air putih
- Siapkan 5-10 sdm saus tomat (me: Del Monte Tomato Ketchup)
- Sediakan 1 sdt cuka
- Sediakan 2-3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt blackpepper (opsional, jika suka)
- Siapkan 1 sdm margarine (utk menumis)
- Gunakan Larutan maizena (utk mengentalkan, jika suka)
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Resep ikan tuna sangat beragam, bukan hanya digoreng, namun juga dapat diolah menjadi makanan lezat yang siap memanjakan Berikutnya, kamu bisa mengolah ikan tuna menjadi sajian yang lezat, yakni tuna asam manis.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus:
- Buat sausnya dulu ya. Panaskan margarine, tumis bawang putih, bombay, jahe, tomat, cabe, wortel hingga harum. Lalu masukkan air putih, saos tomat, cuka, gula, lada lalu aduk hingga rata. Cicipi hingga rasa pas. Angkat setelah saus mengental, jika ingin lebih kental tambahkan larutan maizena sesaat sebelum diangkat. Maaf lupa aku foto soalnya udah bikin banyak dikulkasin kemarin hehe.
- Bersihkan ikan. Lumuri jeruk nipis/lemon agar tdk amis lalu bilas hingga bersih. Potong sesuai selera, tiriskan atau lap dgn paper towel. Marinasi di mangkok dgn bumbu marinasi. (Gambar: kaldu jamur, Onion Minced, Paprika Bubuk yg aku pakai, bisa skip atau beda merk ya).
- Larutkan tepung Sajiku utk pencelup atau kocok lepas telur. Ambil ikan yg sdh dimarinasi, celup di pencelup, lalu gulingkan di tepung roti, lakukan hingga habis.
- Goreng ikan yg sdh ditepungi secara bertahap hingga kuning keemasan. Tips: lakukan secara bertahap, jangan terlalu penuh saat menggoreng, api medium-low jgn api besar, 1x balik agar tidak terlalu berminyak, jgn terlalu lama menggoreng agar ikan tdk overcook, sampai tepung roti kuning keemasan sudah cukup. Saat meniriskan yg matang, biasanya ada tepung roti yg lepas di minyak, angkat juga sebelum goreng yg selanjutnya ya supaya tdk gosong dan menempel di ikan yg baru :(( jadi minyak & ikan bersih
- Goreng hingga matang, tiriskan minyaknya. Sajikan dgn saus dan nasi hangat.
- Matchingan: nasi hangat, sayuran seperti capcay, brokoli, pokcoy, tumis sawi putih, muntahu, dll. Cocok utk makan malam, siang atau ide bekal. Kalau utk bekal, pisahkan sausnya, cocol saat mau dimakan.
Ikan tuna asam manis siap disajikan. Homepage » Resep Masakan » Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manis, itu sebabnya mereka jarang menyajikan hidangan Berikut Resep Chef untuk berbagi resep lengkap dan cara membuat saus ayam manis asam pedas. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Goreng Tepung Saos Asam Manis Lengkap dgn Resep Saus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
