Ikan Cakalang Fufu Santan
Ikan Cakalang Fufu Santan

Sedang mencari ide resep ikan cakalang fufu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang fufu santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang fufu santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan cakalang fufu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan cakalang fufu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Fufu Santan memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Sediakan 1 ekor ikan cakalang fufu/ikan tongkol asap
  2. Gunakan 1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  3. Siapkan iris D. Sereh, Daun jeruk, D. Pandan, D. Kunyit semuanya di
  4. Ambil Bumbu yang di haluskan:
  5. Sediakan 5 siung Bawang putih
  6. Siapkan 5 butir Bawang merah
  7. Gunakan 1 ruas jari jahe
  8. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  9. Gunakan secukupnya Cabe rawit
  10. Siapkan D. Kemangi,Daun bawang,Kaldu Jamur
  11. Sediakan 2 SDM minyak Goreng untuk menumis
Cara membuat Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Ikan cakalang fufu di potong-potong menjadi beberapa bagian
  2. Panaskan wajan taruh 2 sdm m. Goreng, setelah panas tumis sampai layu d. Pandan, d. Sereh, d. Kunyit, daun jeruk Lalu tambahkan Bumbu yang sudah di haluskan tadi tumis sampai harum
  3. Setelah harum taruh ikan cakalang fufu, aduk2 sebentar trus tuang santan kental di aduk trus sampai mendidih, setelah itu masukkan d. Kemangi, daun bawang, kaldu jamur lalu matikan kompor,tuang ke mangkok dan siap di santap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang fufu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!