Sedang mencari inspirasi resep rica-rica tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Tuna memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Tuna:
- Gunakan 8 potong ikan tuna
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tebal
- Gunakan 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Ambil 6 buah cabai hijau, iris serong
- Sediakan 1 ikat kemangi, lepas kuntum (skip)
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 100 ml air
- Gunakan ——————
- Gunakan 🌻 Bumbu ulek kasar:
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
Cara membuat Rica-rica Tuna:
- Siapkan bahan-bahannya. Kucuri ikan tuna dengan jeruk nipis, biarkan sekitar 10 menit.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek kasar bersama jahe geprek, masak sampai harum. Masukkan irisan cabai hijau, tomat, dan daun bawang. Aduk sebentar
- Masukkan ikan tuna dan beri air. Tambahkan garam dan gula, sesuaikan rasa dengan selera. Masak dengan api kecil sampai ikan matang. Jangan lupa tutup wajan agar cepat matang.
- Masak sampai air menyusut atau agak mengering. Jika pakai kemangi sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi dan aduk sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
