Sedang mencari inspirasi resep okonomiyaki abon tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki abon tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki abon tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan okonomiyaki abon tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat okonomiyaki abon tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Okonomiyaki Abon Tuna menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Okonomiyaki Abon Tuna:
- Ambil 100 gr kol, rajang tipis
- Siapkan 1 wortel sedang, serut kasar
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm air
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 2 sdt kecap asin jepang
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya abon tuna
- Ambil Saos:
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan saos sambal bila suka pedas
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Mayones
- Sediakan Abon Tuna
- Gunakan Nori bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki Abon Tuna:
- Buat saos: panaskan bahan di pan kecil, aduk rata sampai mendidih, matikan api.
- Siapkan sayuran. Campur rata kol, wortel, daun bawang, terigu dan air.
- Kocok lepas telur lalu campur rata dengan kecap asin dan kaldu jamur. Masukkan ke dalam sayuran, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam frypan dengan api agak kecil, tuang setengah adonan, tabur dengan abon tuna, tuang lagi sisa adonan sampai rata, tutup wajan lalu tunggu sampai berkulit.
- Balik dadar, tutup, masak sampai matang, taruh di piring lebar. Sajikan dengan saos, mayones dan taburan abon tuna, serta nori bubuk bila ada. Tips bila susah membalik bisa dibantu dengan piring atau wajan lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Okonomiyaki Abon Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
