Tuna Masak Woku
Tuna Masak Woku

Sedang mencari inspirasi resep tuna masak woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna masak woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna masak woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna masak woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Masak Woku memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Masak Woku:
  1. Siapkan 1/2 kg tuna fillet
  2. Sediakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris halus
  4. Ambil 2 tangkai daun bawang, potong kasar
  5. Ambil 1 lembar daun pandan, potong kasar
  6. Sediakan 2 batang serai, memarkan
  7. Sediakan 1 buah tomat, potong kasar
  8. Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  9. Gunakan Secukupnya garam, gula, minyak goreng
  10. Gunakan Bumbu uleg kasar (me: pake blender)
  11. Ambil 7 siung bawang merah
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Ambil 8 buah cabe merah keriting (me: skip)
  14. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
  15. Sediakan 10 buah cabe rawit merah (me: skip)
  16. Sediakan 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
  17. Gunakan 1 ruas jari jahe
  18. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk/kunyit basah
Cara menyiapkan Tuna Masak Woku:
  1. Cuci bersih tuna fillet, kemudian kucuri jeruk nipis hingga rata. Diamkan beberapa saat, kemudian cuci bersih kembali. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan tomat, daun jeruk, serai dan daun pandan. Aduk rata.
  3. Masukkan ikan, tambahkan gula, garam, aduk sampai berubah warna. Lalu tuang air secukupnya, tutup. Aduk sesekali agar bumbu meresap.
  4. Menjelang ikan matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk cepat, kemudian cicipi.
  5. Angkat dan siap disajikan 🌹

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna masak woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!