Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai menu makanan untuk keluarga tercinta Anda. Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna bumbu kuning daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna bumbu kuning daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan tuna bumbu kuning daun kemangi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning daun kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna (di goreng setengah matang)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya lombok merah besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Tambahan :
- Siapkan 2 buah tomat merah (di iris)
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Siapkan Serai (di geprek)
- Gunakan Secukupnya daun jeruk
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan Sedikit minyak goreng (untuk menumis)
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Bersihkan ikan tuna dan potong - potong sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna bumbu kuning daun kemangi:
- Haluskan bumbu boleh di ulek atau di blender, kemudian tumis bumbu dengan serai dan daun jeruk hingga harum dan matang.
- Masukkan air hingga mendidih, kemudian beri gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah pas masukkan ikan tuna yg sudah di goreng setengah matang. Tutup hingga ikan mengeluarkan minyak.
- Masukkan potongan tomat dan daun kemangi kemudian masak hingga layu dan kuah agak menyusut.
- Jika kemangi sudah layu dan bumbu sudah meresap ke ikan, matikan api dan ikan tuna bumbu kuning sudah ready.
Kemudian rebus santan kelapa dan semua bumbu yang telah dihaluskan, rebus sambil Lalu kita masukan ikan tuna bersama dengan cabai, daun kunyit, belimbing wuluh, garam dan lengkuas. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Selain tuna goreng, kamu juga bisa memasaknya dengan resep ikan bumbu kuning. Agar tak bosan, yuk segera masak di rumah dengan resep ini. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu koreksi rasa. • Jika rasanya sudah pas, barulah masukkan daun bawang dan kemangi, aduk hingga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan tuna bumbu kuning daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
