Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung
Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung

Lagi mencari ide resep sambal goreng pete ikan tuna tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng pete ikan tuna tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng pete ikan tuna tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng pete ikan tuna tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng pete ikan tuna tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung:
  1. Ambil 250 gr filet Ikan Tuna, iris tipis
  2. Ambil 1 sdm Tepung Maizena
  3. Siapkan 3 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
  4. Siapkan 1 butir Telur Ayam
  5. Ambil Secukupnya Royco Rasa Sapi
  6. Gunakan Secukupnya Gula Pasir
  7. Siapkan Secukupnya Garam Halus
  8. Gunakan Secukupnya Air Matang
  9. Siapkan 15 buah Cabe Merah, buang bijinya, rajang halus dan goreng
  10. Gunakan 2 papan Pete atau sesuai selera, kupas dan belah menjadi dua
  11. Gunakan 1 ruas jari Kayu Manis
  12. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
  13. Gunakan 1 batang Serai digeprek
  14. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan :
  15. Ambil 5 siung Bawang Merah
  16. Ambil 5 siung Bawang Putih
  17. Siapkan 5 buah Cabe Merah Keriting
  18. Sediakan 1 buah Tomat Merah
  19. Sediakan 5 butir Kemiri
  20. Gunakan 2 ruas jari Jahe
  21. Ambil 2 ruas jari Lengkuas
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung:
  1. Kocok lepas Telur Ayam, Tepung Terigu Segitiga Biru, Tepung Maizena dan Royco Rasa Sapi secukupnya. Selesai dikocok, masukkan Filet Tuna dalam adonan tepung sampai terendam rata. Angkat, dan goreng satu persatu Filet Tuna dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai matang kecoklatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
  2. Selesai Filet Tuna digoreng, siapkan Pete yang sudah dikupas dan dibelah menjadi 2 bagian. Sisihkan. Ambil Cabe Merah yang sudah dirajang halus, kemudian goreng. Selesai digoreng, sisihkan.
  3. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan Ketumbar bubuk, Kayu Manis dan Serai Geprek. Tumis hingga bumbu tercium harum.
  4. Setelah harum, tambahkan air matang secukupnya. Kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.
  5. Masukan Cabe Merah yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
  6. Tambahkan Royco Rasa Sapi, Gula Pasir dan Garam secukupnya. Kemudian koreksi rasa. Setelah rasanya pas. Masukan satu persatu Ikan Tuna yang sudah digoreng tepung tadi.
  7. Aduk hingga Ikan Tuna tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga bumbu meresap pada Ikan Tuna.
  8. Terakhir tambahkan Pete. Aduk rata hingga Pete tercampur rata. Masak hingga Pete layu.
  9. Setelah itu angkat. Dan Sajikan selagi hangat dalam mangkuk saji. Untuk menambah nikmat selera makan, hidangkan bersama Nasi Timbel Bakar. Selamat mencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Pete Ikan Tuna Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!