Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt
Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt

Sedang mencari inspirasi resep bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik tuna dengan saus tartar yougurt, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik tuna dengan saus tartar yougurt enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik tuna dengan saus tartar yougurt sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt memakai 24 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt:
  1. Gunakan 110 gr ikan Tuna
  2. Ambil Bahan Bumbu Ikan :
  3. Ambil 2 sdm kecap asin
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.Cacah halus
  5. Gunakan 1/4 bawang bombai.Saya kehabisan bawang bombai saya ganti.
  6. Siapkan …saya ganti 2 siung bawang merah yg di haluskan
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Gunakan Secukupnya merica (lada hitam)
  9. Ambil Secukupnya pala.Saya sekitar 1/4 sdt kurang
  10. Ambil 1 tbsp madu.(selera)
  11. Ambil 1 tbsp butter
  12. Ambil Bahan tambahan :
  13. Gunakan Wortel
  14. Gunakan Timun
  15. Ambil Tomat
  16. Siapkan Atau sayuran lain
  17. Sediakan Bahan Saus :
  18. Siapkan 1 butir telur rebus
  19. Ambil 1/4 bawang bombai
  20. Ambil 1/2 buah timun
  21. Sediakan 60 gr plain yougurt
  22. Sediakan 3 sdm mayones
  23. Ambil Sejumput garam
  24. Sediakan Sejumput lada hitam
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt:
  1. Bersihkan ikan dan potong2 sesuai selera.
  2. Campur semua bahan ikan.Jika pake bawang bombai, bawang bombainya saya tumis.Karena habis saya ganti dengan bawang merah yg dihaluskan, jadi saya campurkan semuanya.
  3. Setelah semua tercampur, masukkan ikan dan diamkan setidaknya 15 menit, biar bumbu meresap.
  4. Setelah itu masak ikannya dengan bumbunya.
  5. Masukkan butter.
  6. Jika pakai daging sapi, masak sampai dagingnya mengeluarkan air.Baru tambahkan air jika ingin ditambahkan air.
  7. Saya walaupun ikannya tidak mengeluarkan air, tidak saya tambahkan air lagi.
  8. Setelah matang angkat.
  9. Saus :
  10. Potong2 kecil timun
  11. Potong2 kecil bawang bombai.
  12. Campur bawang bombai dan timun.
  13. Jika terlalu berair, peras dengan kain bersih. (Handuk dapur)
  14. Kemudian campurkan semua bahan saos.Saya telur rebusnya daya hancurkan.
  15. Koreksi rasa.
  16. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!