Lagi mencari ide resep suwir tuna kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir tuna kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir tuna kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan suwir tuna kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suwir tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suwir Tuna Kemangi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Suwir Tuna Kemangi:
- Sediakan 200-250 gr tuna fillet
- Gunakan 2 sdm olive oil atau minyak goreng utk menumis
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Secukupnya daun bawang diiris-iris
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Segenggam cabai merah (me: mix cabai merah besar dan keriting)
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
Cara membuat Suwir Tuna Kemangi:
- Kukus fillet ikan tuna sampai matang, lalu angkat dan suwir-suwir.
- Haluskan semua bahan bumbu halus (saya: menggunakan chopper).
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan tuna suwir, beri garam, gula, kecap, air jeruk nipis dan kaldu jamur, serta beri sedikit air agar bumbu meresap.
- Jika air sudah menyusut dan di tes rasanya sudah pas, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar saja dan matikan kompor.
- Angkat, pindahkan ke wadah saji dan siap disantap dengan nasi hangat. Nyaamm…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Suwir Tuna Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
