Anda sedang mencari ide resep balado asam manis cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado asam manis cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado asam manis cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado asam manis cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado asam manis cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado Asam Manis Cakalang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Asam Manis Cakalang:
- Siapkan 1 Kg ikan cakalang/tongkol tuna
- Sediakan 1 Bks tahu cina (bagi 2)
- Siapkan 10 buah cabe rawit ungkul
- Ambil 3 Buah tomat merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sachet Royco ayam
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Sediakan haluskan :
- Ambil 1/4 cabe rawit setan
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 ibu jari jahe
Langkah-langkah menyiapkan Balado Asam Manis Cakalang:
- Bersihkan ikan tongkol,cuci bersih. Potong" menurut selera,lalu goreng setengah matang,angkat lalu sisihkan. Setelah itu goreng tahu,ankgkat sisihkan.
- Blender smua bumbu halus,kecuali tomat. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan irisan tomat dan cabe rawit ungkul,teruskan menumis hingga layu. Masukka saus tomat,gula,garam,royco dan tambahkan air kira" 1 gelas belimbing.
- Lalu masukkan ikan tongkol dan tahu yg sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu saus tadi,aduk hingga bumbu tercampur. Ungkep,supaya bumbu meresap dan biarkan sampai air agak menyusut. Cicipi rasa,serasa pas dilidah,ngkat dari kompor dan siap disajikan bersama nasi hangat. Hati" kesetanan dengan rasanya yg pedeessss…puoolll !!!
- Selamat Mencoba..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Asam Manis Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
