Anda sedang mencari ide resep ikan cakalang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan cakalang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan cakalang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Cakalang Asam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Cakalang Asam Manis:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang
- Sediakan 3 biji bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ibu jari jahe
- Gunakan 1 biji tomat
- Siapkan 1 biji cabe merah besar
- Ambil 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 bungkus saori saus asam manis
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdm saos sambel
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Untuk melumuri ikan
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Cakalang Asam Manis:
- Lumuri ikan cakalang dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 5 menit. Kemudian goreng ikan setengah matang, tiriskan. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan cabe dan tomat yang diiris tipis.
- Setelah tomat dan cabe mulai layu masukkan ikan, jahe geprek, air asam jawa, saori asam manis, saos tomat, saos sambel, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa.
- Aduk hingga rata, beri air dan masak dengan api sedang. Masak hingga air berkurang dan kuah nya menjadi kental. Ikan cakalang asam manis siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cakalang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
