Sedang mencari ide resep cakalang asam manis (tanpa msg) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang asam manis (tanpa msg) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asam manis (tanpa msg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang asam manis (tanpa msg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang asam manis (tanpa msg) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang Asam Manis (tanpa msg) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Asam Manis (tanpa msg):
- Ambil 2 ekor ikan cakalang, bersihkan, potong sesuai selera
- Ambil Bahan Marinasi :
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 1 ruas kunyit (iris tipis)
- Gunakan 1 ruas jahe (iris tipis)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Saus :
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 5 cabai merah (iris serong)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris kasar)
- Sediakan 20 buah anggur hijau yg asam (belah 2 buah bijinya)
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdt kecap saori
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Asam Manis (tanpa msg):
- Campur semua bahan marinasi, tambahkan sedikit air, laluasukan potongan ikan cakalang, diamkan selama kurang lebih satu jam
- Goreng ikan cakalang sampai 3/4 matang, sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan air dan tambahkan sisa bahan saus lainnya, koreksi rasa. Masukkan ikan cakalang, masak hingga saus mengental. Siap dihidangkan 😉
- Ikan cakalang itu lembut banget dagingnya dan gak ada duri² kecilnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Asam Manis (tanpa msg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
