Ikan Tuna Bumbu Kuning
Ikan Tuna Bumbu Kuning

Sedang mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan tuna
  2. Siapkan 7 siung bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 jeruk nipis/lemon
  5. Ambil 4 biji kemiri
  6. Gunakan 2 ruas kunyit
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
  9. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  10. Siapkan 3 daun salam
  11. Siapkan 65 ml santan (aku pakai santan bumas)
  12. Gunakan 1 sdm lada bubuk
  13. Gunakan 3 serai geprek
  14. Ambil 1 bks kaldu bubuk
  15. Sediakan Cabe kecil (optional)
  16. Sediakan Daun kemanggi (secukupnya)
  17. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
  18. Sediakan 300 ml air

Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.

Cara menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ikan tuna dan potong2 sesuai selera, lalu rendam tuna dengan jeruk nipis dan garam (optional)
  2. Untuk bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit di blender sampe halus
  3. Lalu tumis bumbu dengan minyak lalu masukan serai, daun bawang, daun jeruk.. Tunggu daun agak kayu masukan tuna, dan beri air
  4. Tunggu sampai daging ikan tuna empuk, lalu masukan santan, dan aduk aduk
  5. Kemudian koreksi rasa ya bun, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bukbuk
  6. Kalo sudah pas rasanya tinggal masukan daun kemanggi, dan matikan kompor
  7. Tuna bumbu siap di sajikan dan di santap 😊

Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tuna Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!