Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning pagi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning pagi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning pagi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning pagi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning pagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Pagi memakai 42 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kuning Pagi:
- Siapkan 🍛bahan nasi kuning
- Ambil 1,5 cup beras
- Ambil 3 cup santan kekentalan sedang
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (bakar lalu kupas kulitnya dan geprek)
- Sediakan 2 ruas jari jahe (bakar lalu kupas kulitnya dan geprek)
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 🍴bahan bihun goreng
- Sediakan 100 gr bihun (rendam air hingga lemas)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 🍝bahan ayam masak kecap
- Gunakan 6 potong bagian ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah (dirajang halus)
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya kecap
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 🍱 bahan tumis ikan suwir
- Siapkan 1 cup ikan cakalang (kukus lalu suwir2 dagingnya)
- Ambil 3 cabe merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Sediakan 🍲 bahan sambel
- Sediakan 20 cabe rawit
- Siapkan 6 cabe keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari terasi
- Siapkan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Pagi:
- Cuci beras lalu kukus sebentar
- Masak santan dan bumbu rempah lainnya, masak sambil diaduk sampai mendidih
- Beras yang sudah dikukus pindahkan ke wadah baskom, lalu siram dengan santan tadi. Aduk rata hingga meresap santannya. Hentikan bila dirasa sudah cukup, kalau kebanyakan biasanya nasi jadi lembek
- Kukus nasi kuning hingga matang dan hidangkan bersama lauk pelengkap lainya. Selamat mencoba
- Cara memasak bihun goreng: uleg bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan saos sambal, masukkan bihun adum rata masak hingga matang, beri garam dan gula pasir. Tes rasa cicipi
- Cara memasak ayam masak kecap: rebus ayam hingga empuk, angkat dan tiriskan. goreng ayam yg sudah direbus, goreng sebentar sj jangan terlalu kering. Uleg bumbu bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu uleg lalu masukan cabe merah yg dirajang tumis hingga wangi. Masukkan ayam goreng + kecap manis. Aduk rata tambahkan garam secukupnya. Tes rasa cicipi
- Cara memasak tumis ikan suwir: uleng semua bumbu. Lalu tumis bumbu hingga wangi, tambahkan ikan suwir. Beri garam dan gula. Tes rasa cicipi
- Cara memasak sambel: blender semua bahan. Panaskan minyak, tumis sambel hingga minyak kelihatan berkaramel. Tambahkan gula merah dan garam. Tes rasa cicipi
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning pagi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
