Tongkol Tempe Sambel Merah
Tongkol Tempe Sambel Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol tempe sambel merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol tempe sambel merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol tempe sambel merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol tempe sambel merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol tempe sambel merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Tempe Sambel Merah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Tempe Sambel Merah:
  1. Siapkan 1 buah tempe
  2. Sediakan 500 gr ikan tongkol uk sedang
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Gunakan 2 buah tomat
  5. Gunakan 10 buah cabe rawit
  6. Sediakan 3 buah cabe merah
  7. Sediakan 2 siung bawang putih
  8. Ambil 4 siung bawang merah
  9. Ambil secukupnya Minyak dan air
  10. Sediakan secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Tongkol Tempe Sambel Merah:
  1. Potong tempe kotak kotak, goreng kering lalu sisihkan. Begitu juga ikan, goreng hingga garing, lalu pisahkan dari tulang kemudian potong kecil dan sisihkan.
  2. Rebus tomat, cabe, dan bawang sebelum dihaluskan hingga empuk, tiriskan kemudia uleg kasar.
  3. Siapkan minyak untuk menumis, masukkan bumbu sambal yang sudah di uleg kasar tadi, tumis hingga harum.
  4. Masukkan ikan dan tempe, aduk merata lalu beri sesaoning gula dan garam, koreksi rasa. Jika terlalu kering, bisa beri 2-3 sdm air. Aduk merata hingga bumbu matang dan meresap.
  5. Siap dihidangkan. Saran saya lebih enak lagi kalau pakai sambal ijo dan kalau tidak suka dicampur tempe bisa di skip. Kalo suka yang nyemek nyemek, bisa ditambah lagi minyaknya. Asli mantap. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol tempe sambel merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!