Ikan Cakalang Fufu Santan
Ikan Cakalang Fufu Santan

Sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang fufu santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang fufu santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang fufu santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan cakalang fufu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cakalang fufu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Fufu Santan memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Ambil 1 ekor ikan cakalang fufu/ikan tongkol asap
  2. Siapkan 1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  3. Ambil iris D. Sereh, Daun jeruk, D. Pandan, D. Kunyit semuanya di
  4. Ambil Bumbu yang di haluskan:
  5. Siapkan 5 siung Bawang putih
  6. Siapkan 5 butir Bawang merah
  7. Sediakan 1 ruas jari jahe
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit
  9. Sediakan secukupnya Cabe rawit
  10. Siapkan D. Kemangi,Daun bawang,Kaldu Jamur
  11. Ambil 2 SDM minyak Goreng untuk menumis
Cara membuat Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Ikan cakalang fufu di potong-potong menjadi beberapa bagian
  2. Panaskan wajan taruh 2 sdm m. Goreng, setelah panas tumis sampai layu d. Pandan, d. Sereh, d. Kunyit, daun jeruk Lalu tambahkan Bumbu yang sudah di haluskan tadi tumis sampai harum
  3. Setelah harum taruh ikan cakalang fufu, aduk2 sebentar trus tuang santan kental di aduk trus sampai mendidih, setelah itu masukkan d. Kemangi, daun bawang, kaldu jamur lalu matikan kompor,tuang ke mangkok dan siap di santap

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang fufu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!