Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol segar kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol segar kuah merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol segar kuah merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol segar kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol segar kuah merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan tongkol segar kuah merah memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tongkol segar kuah merah:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol segar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 4 cm jahe
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit (optional)
Tongkol Segar, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Merica, Lengkuas, Kunyit. ikan tongkol goreng setengah matang, Daun bawang iris secukupnya, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai merah besar. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian mencernanya. Dewasa ini apa yang kita makan akan menjadikan kita seperti.
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol segar kuah merah:
- Cuci ikan, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan beberapa saat, bilas.
- Setelah bilas beri garam, aduk rata, lalu goreng, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, bawang merah iris dan bawang bombay iris. Tumis hingga harum.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata. Tambahkan air. Beri gula, garam. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Sajikan 😊. Selamat menikmati.
Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit karena bagian daging yang berwarna hitam tidak dicuci dengan optimal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol segar kuah merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
