Lagi mencari ide resep crispy tuna sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy tuna sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek. Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy tuna sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan crispy tuna sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan crispy tuna sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Crispy Tuna Sambal Matah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Crispy Tuna Sambal Matah:
- Siapkan 300 gr tuna fillet
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Tepung bumbu crispy
- Gunakan Air secukupnya untuk adonan tepung
- Siapkan Bahan sambal matah:
- Ambil 4 siung bawang merah, iris
- Ambil 5 buah cabai rawit merah, iris
- Gunakan 1 buah tomat kecil potong dadu
- Gunakan 1 batang serai ambil bagian putihnya, iris halus
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris halus
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Gunakan 1/4 sdt terasi matang
- Ambil secukupnya Garam, gula, totole
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in Traditionally, this is popularly served with grilled fish or chicken. It goes amazingly with the crispy. Gunakan cara membuat sambal matah sederhana dari resep sambal matah mantap berikut. Kombinasi menu ini membuktikan ayam crispy termasuk makanan yang cocok dengan sambal matah.
Cara membuat Crispy Tuna Sambal Matah:
- Cuci bersih tuna yang telah di fillet, beri perasan lemon, aduk rata, diamkan beberapa saat, cuci kembali
- Lumuri ikan dengan garam dan merica bubuk, diamkan di kulkas minimal 10 menit
- Bagi tepung bumbu menjadi adonan kering dan basah.
- Celupkan tuna kedalam adonan basah,kemudian guling2kan di tepung yang kering, goreng dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
- Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng.
- Tumis semua bahan sebentar saja hingga harum, matikan api
- Tata diatas mangkuk: nasi, tuna fillet, dan sambal matah. Beri sayuran rebus sesuai selera sebagai pelengkapnya.
Selamat mencoba resep Ayam Crispy Sambal Matah ini di dapur kesayangan! Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Bagi Anda yang menyukai pedas, tentu sudah tidak asing lagi dong Sambal jenis ini bisa dibilang cukup hits loh! Ditambah lagi sambal matah kini hadir dalam beberapa jenis kuliner. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crispy tuna sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
