Sedang mencari ide resep cakalang asap santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan cakalang asap masak santan super enak. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang asap santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang asap santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang asap santan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang asap santan:
- Siapkan 2 ekor cakalang asap
- Gunakan 2 buah tahu
- Siapkan 5 buah tomat hijau potong2
- Sediakan 5 buah cabai hijau potong serong
- Siapkan secukupnya Ale
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan 2 bks santan instan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan Cabai rawit secukupnya sy pakai 20
- Siapkan 5 buah Cabai merah
Specialist Ikan Cakalang Asap bumbu Rica!!!😍. Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan membuat makanan yang digoreng campur sambal, dimasak Yang paling nikmat menurut saya adalah bila cakalang fufu ini dimasak santan. Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan digoreng campur sambal, dimasak santan, rica, dan dimasak pampis (cakalang suwir). Tempat usaha di Kampung Girian Atas memproduksi.
Cara membuat Cakalang asap santan:
- Potong2 cakalang, siram air mendidih. Sisihkan
- Potong2 tahu, kukus 20 menit. Sisihkan
- Tumis Bumbu halus hingga matang, beri 1 lt air, masukan ikan & tahu, Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Masukan potongan cabai hijau, ale Dan tomat hijau. Beri santan masak lagi hingga mendidih, test rasa
Rendang yang berasal dari Padang dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan berbagai macam bumbu rempah dan santan sehingga menghasilkan rasa yang sangat khas. Cari produk Abon lainnya di Tokopedia. Ikan cakalang asap kuah santan (bikin nagih). Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna, Tongkol, dan Cakalang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang asap santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
