Santan Dendeng Ikan Tuna
Santan Dendeng Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep santan dendeng ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal santan dendeng ikan tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari santan dendeng ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan santan dendeng ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan santan dendeng ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Santan Dendeng Ikan Tuna memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Santan Dendeng Ikan Tuna:
  1. Gunakan 4 keping dendeng ikan Tuna (sebesar tapak tangan)
  2. Gunakan 1 ruas sereh, keprak
  3. Ambil 1 ruas jahe, keprak
  4. Sediakan 1 ruas lengkuas, keprak
  5. Ambil 2 lbr daun salam
  6. Gunakan 2 lbr daun jeruk, buang tengahnya
  7. Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
  8. Sediakan 4 btr bawang merah iris-iris
  9. Siapkan 150 ml santan cair (me: kara)
  10. Gunakan 5 o ml saantan kental (me: kara)
  11. Gunakan 1 sdt boncabe
  12. Ambil secukupnya Garam
  13. Sediakan secukupnya Gula
Langkah-langkah menyiapkan Santan Dendeng Ikan Tuna:
  1. Rendam dendeng ikan dengan air mendidih selama 15 menit agar asinnya beekurang.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah bumbu keprak, daun salam dan daun jeruk. Hingga wangi
  3. Masukkan santan cair aduk bumbu tumis hingga mendidih, masukkan dendeng ikan biarkan mendidih lama. Masukan santan kental (gunakan api kecil) aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan boncabe, aduk lagi hingga mendidih.
  4. Matikan kompor dan sajikan pada piring saji
  5. NB: kalau ikan dendeng Tuna masih rasa asin walau sudah direndam lebih baik tidak menambahkan garammpada masakan.
  6. Selamat mencoba 🤗

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Santan Dendeng Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!