Kepala Tuna Santan Pedas
Kepala Tuna Santan Pedas

Lagi mencari ide resep kepala tuna santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala tuna santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala tuna santan pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepala tuna santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepala tuna santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepala Tuna Santan Pedas memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepala Tuna Santan Pedas:
  1. Gunakan 4 bagian potongan tuna
  2. Gunakan 1 papan tempe, potong dadu. Goreng
  3. Ambil 5 bh tahu kulit besar, masing2 potong dadu jd 4 bagian
  4. Ambil 2 ruas lengkuas, geprak
  5. Sediakan 1 batang sereh, geprak
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1 papan pete
  9. Sediakan 7 batang ale
  10. Siapkan 2 sdm gula pasir
  11. Siapkan 1 sdm garam
  12. Siapkan 1 bks royco rasa sapi
  13. Sediakan Sejumput merica
  14. Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
  15. Sediakan 1,5 liter air matang
  16. Siapkan 1 bks santan kara segitiga
  17. Siapkan Bumbu iris:
  18. Ambil 6 siung bawang merah
  19. Siapkan 4 siung bawang putih
  20. Sediakan 4 bh cabai hijau, iris serong
  21. Ambil 9 bh cabai setan
Cara membuat Kepala Tuna Santan Pedas:
  1. Tumis bumbu iris bersama daun jeruk, salam, lengkuas dan sereh sampai wangi. Kemudian tambahkan air. Masak sampai air mendidih baru bumbui dg gula, garam, merica, dan royco. Tes rasa.
  2. Masukkan potongan tuna, pete, tempe dan tahu kulit. Masak sampai air sedikit menyusut. Kemudian tambahkan santan kara.
  3. Matangkan santan 3-5 menit. Angkat. Sajikan
  4. Selamat mencobaaa😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepala Tuna Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!