Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang kuah asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada kuah cakalang asam pedas hingga panada 'gendut'. Ada juga ragam kopi Indonesia yang bisa jadi teman bersantai. Mulai dari Tinutuan, Sop Brenebon, Mie Goreng Cakalang, Nasi Kuning Tikala, Kuah Cakalang Asam Pedas hingga ragam camilan enak tradisional yang cocok dipadu dengan kopi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalang kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang kuah Asam pedas memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang kuah Asam pedas:
- Gunakan 1 kg ikan cakalang
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang Putih
- Siapkan cabai rawit
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan sereh
- Ambil asam kandis
- Siapkan 5 tomat cerry
Lihat juga resep Patin kuah asam pedas manis enak lainnya. Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya. Tanpa harus berlama-lama, baiklah kami akan memberikan resep dan cara membuat ikan calang fufu pedas ini, tanpa anda harus pergi jauh-jauh pergi ke Manado ada baiknya. Kenapa tidak, coba resep Soun Goreng Cakalang Pedas dengan menggunakan KOBE Bumbu Poll Pedas.
Cara menyiapkan Cakalang kuah Asam pedas:
- Potong duo bawang Dan cabai rawit.. geprek jahe,sereh
- Tumis bumbu yang udah Di potong2 sampai harum, masukan kunyit bubuk Dan asam candis ya. tambahkan air 2 gelas buat kuah. tunggu sampai mendidih lalu masukan ikan Dan tomat
- Setelah masuk ikan bumbui dgn garam, gula, royco
- Didihkan kan lagi ikan siap dihidangkan
Soun, makanan terbuat dari pati sagu yang bertekstur kenyal ini memang cocok dimakan bersama kuah. Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas kuliner kota Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
