Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang masak santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang masak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ikan cakalang asap masak santan super enak. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak. Resep masak ikan cakalang fufu santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang masak santan memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang masak santan:
- Gunakan 3 ekor ikan cakalang
- Sediakan 1 sdm bumbu ikan goreng racik Indofood
- Gunakan 1/4 jeruk nipis
- Gunakan 3 siung bawang merah iris
- Ambil 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 ruas Laos geprek
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Tempe potong dadu agak besar
Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur. Koreksi rasa, jika rasanya sudah pas matikan api dan siap dihidangkan. Masak mendidih hingga kental, campurkan kentang goreng. Kecilkan api, aduk merata dan teruskan memasak hingga kuah menyusut setengah kering.
Cara menyiapkan Cakalang masak santan:
- Bersihkan ikan cakalang cuci bersih sisihkan. Campur 2 gelas air bumbu ikan goreng, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata masukkan ikan cakalang rebus hingga matang, angkat tiriskan ikan.
- Panaskan minyak goreng ikan cakalang hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan Laos hingga harum. Tambahkan 3 gelas air, tempe,gula, garam dan penyedap. Biarkan mendidih dan koreksi rasa. Jika pas masukkan ikan cakalang dan santan. Masak hingga matang. Angkat taburi dengan bawang goreng dan sajikan.
Untuk menghasilkan santan Kental, Encer dan Bubuk ternyata sangatlah mudah. Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang. Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan membuat makanan yang digoreng campur sambal Masak terus hingga ikan lunak. Tambahkan santan encer bila dirasa perlu atau sedikit air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
