Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang suwir asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang suwir asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Suwir Asam Pedas memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang Suwir Asam Pedas:
- Siapkan 3 buah ikan cakalang matang (suwir)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah/cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah asam jawa
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan sedikit penyedap rasa (opsional)
Cara membuat Cakalang Suwir Asam Pedas:
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah/keriting, cabai rawit merah, kunyit dan asam jawa)
- Iris daun bawang, seledri dan cabai hijau.
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan ikan cakalang. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Setelah ikan cakalang dan bumbu menyatu, masukkan irisan daun bawang, seledri dan cabai rawit hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Suwir Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
