Tuna woku pedas gurih
Tuna woku pedas gurih

Lagi mencari inspirasi resep tuna woku pedas gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku pedas gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna woku pedas gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Si yayah yg dulunya kuliah di manado, lg kangen sm masakan sana. Jdi lah dia browsing sana sini n nanya sm istri seniornya yg asli manado.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna woku pedas gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna woku pedas gurih menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna woku pedas gurih:
  1. Gunakan 500 gram daging tuna
  2. Siapkan Jeruk nipis
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Gunakan 5 buah bawang merah
  5. Sediakan 4 buah bawang putih
  6. Siapkan 3 btr kemiri
  7. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
  8. Sediakan 10 buah cabe kriting merah
  9. Ambil 1 ruas kunyit
  10. Sediakan Sdikit jahe
  11. Gunakan 5 lmbar daun jeruk (buang batang tulangnya)
  12. Sediakan 3 batang serai (gprek)
  13. Ambil 3 ikat kmangi (ambil daunnya saja)
  14. Ambil 1 sdt kaldu jmur
  15. Sediakan 1 Sdt kaldu ayam bubuk
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan secukupnya Air

Resep masakan asli minahasa ini memang sangat Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya. Selain itu warna kuning lembut dari bumbu. Abon dari ikan tuna dibuat dengan proses pengukusan hingga matang kemudian bagian dagingnya disuwir-suwir dan direndam dalam campuran air asam jawa dan Hasail rendaman daging ikan tuna ini kemudian dimasak bersama campuran bumbu halus hingga kering dan berubah menjadi abon gurih. Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado.

Cara membuat Tuna woku pedas gurih:
  1. Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis. Lalu diamkan biar amisnya br kurang
  2. Halus kan bumbu, cabe merah, cabe kriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. (bisa d bland ataw d ulek sesuai slera.)
  3. Panaskan sdikit minyakTumis bumbu halus dan daun jeruk sereh. Smpai wangi lalu tambahkan air.
  4. Sudah golak masukan, Kaldu jamur, Kaldu ayam, garam dan ikan tuna
  5. Masak smpai air menyusut
  6. Sesudah air mnyusut. Koreksi rasa dan masukan dau kmangi aduk smpai kmangi sdikit layu.
  7. Jadi deh….. slamat mncoba😘

Tuna Woku Manis, satu twist seru dari masakan Manado yang begitu kaya dan terkenal akan cita rasa pedasnya. Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna woku pedas gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!