Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asap (tuna) kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap (tuna) kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap (tuna) kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asap (tuna) kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado ikan tuna/pari asap enak lainnya. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan asap (tuna) kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan asap (tuna) kuah santan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan asap (tuna) kuah santan:
- Gunakan 3 gapit ikan asap (tuna)
- Siapkan *bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan garam
- Ambil *pelengkap
- Gunakan 1000 ml santan
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan 1 bungkus bubuk kaldu (masako)
- Sediakan micin
Diolah dengan beberapa rempah dan berkuah santan yang menjadi salah satu ciri khas dalam menu masakan Indonesia. Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami.
Cara membuat Ikan asap (tuna) kuah santan:
- Siapkan bahan bumbu halus. Lalu rebus dlu sebelum bumbu dihaluskan.
- Panaskan kuah santan dan masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam lalu bumbu yg telah dihaluskan.
- Masukkan ikan asap dan jg irisan tomat. Tambahkan bubuk kaldu, gula dan micin. Tunggu sampai matang jangan sampai santan pecah.
- Cek rasa dan hidangkan.
Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Harga ikan tuna sirip biru lebih mahal karena memiliki rasa daging lebih enak. Sekarang ini banyak tersedia olahan ikan tuna, ini bertujuan untuk. Misalnya seperti ikan pe (ikan pari asap), ikan tongkol, ikan tengiri, ikan tuna, ikan asap, ayam, dan juga tahu tempe yang merupakan masakan kothok sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan asap (tuna) kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
