Sedang mencari ide resep tongkol tuna asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol tuna asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol tuna asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol tuna asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bahan : Ikan tongkol (boleh tuna dan ikan lainnya). Assallamualaikum, kali ini saya share masakan "ikan tongkol dan kentang bumbu asam pedas. Lihat juga resep Tongkol tuna pedas manis👌 enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol tuna asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol tuna asam pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol tuna asam pedas:
- Gunakan 100 gr tongkol,goreng setengah matang
- Sediakan 250 gr tuna plain dalam kaleng
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting,iris halus
- Gunakan 3 siung bawang merah iris halus
- Sediakan 4 buah belimbing wuluh,iris bundar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk iris halus
- Ambil 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan 250 ml santan
- Ambil 100 ml air
- Siapkan bahan halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan secukupnya garam
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Cara membuat Tongkol tuna asam pedas:
- Panaskan minyak. Setelah panas,tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabai,bawang,daun jeruk.masak hngga harum.
- Masukkan ikan tongkol dan ikan tuna. Lalu tambahkan santan. Setelah mendidih tambahkan belimbing wuluh dan perasan jeruk. Beri garam ssecukupnya
- Tambah kan lg sedikit air agar bumbu meresap dan masak dg api kecil. Biarkan 30 menit. Setelah itu hidangkan dg nasi panas.
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Utk entri Asam Pedas Ikan Tongkol hari ini pun saya snap guna hand phone murah je, jadi qualiti gambar memang kelaut lah. Resepi biasa-biasa je macam asam pedas yg kita masak hari-hari dirumah. Asam, gurih dan pedas membuat sajian tuna ini sulit ditolak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol tuna asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
