Tuna Kecap
Tuna Kecap

Sedang mencari inspirasi resep tuna kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Kecap memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Kecap:
  1. Gunakan 1/2 kg tuna fillet
  2. Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih dicincang)
  3. Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
  4. Sediakan 4 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 4 cabai rawit +
  7. Ambil 1 cabai merah besar
  8. Siapkan 2 batang daun bawang peray (optional)
  9. Ambil 1 bawang bombay sedang dan
  10. Sediakan 1/2 sdt lada hitam
  11. Sediakan 1,5 sdm kecap manis
  12. Gunakan 1/2 sdm saus tiram
  13. Siapkan 125 ml air
  14. Ambil secukupnya garam
Cara membuat Tuna Kecap:
  1. Potong dan cuci tuna: wadahi kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan bubuk bawang putih (diamkan kurleb 20-30mnt) kemudian goreng (sisihkan)
  2. Tumis irisan: bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum, tuangkan air aduk sampai mendidih
  3. Masukkan kecap, saus tiram dan lada hitam… aduk aduk sebentar kemudian masukkan tuna yg sudh digoreng
  4. Biarkan kurleb 5 menit (jangan terlalu sering diaduk)
  5. Tahap terakhir masukkan potongan bawang bombay, daun peray dan cabai merah besar (aduk sampai sedikit layu) optional yaa, kalau suka, kalau tidak gk msalah😘
  6. Cicip dulu sudah pas belum, sebnarnya gk perlu garam, krna dari saus tiram sudah asin (angkat dn sajikan? 😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!