Lagi mencari inspirasi resep cakalang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang kuah santan memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang kuah santan:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang bakar
- Sediakan 500 ml Santan kelapa segar
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4-5 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya masako rasa ayam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai. Language: Share this at Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang kuah santan:
- Potong" ikan cakalang yg sudah dibakar terlebih dahulu.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukka. Bumbu halus dan tumis hingga harum, lalu masukkan santan sambil diaduk agar menyatu dengan bumbu, tambahkan kunyit dan masako tunggu hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih masukkan ikan yg sudah dipotong" tadi, dan aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Koreksi rasa. Masak 5 menit dan matikan api.
- Ikan cakalang kuah santan siap dihidangkan, taburkan bawang goreng agar lebih nikmat. Selamat mencoba..
Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus). Kuahnya berwarna kuning kental karena dibuat dari santan dan kunyit, selain bumbu lainnya. Biasanya, ikan yang digunakan adalah dari jenis cakalang dan tuna. Kuah santan pada ayam tuturaga dicampur dengan perasan jeruk nipis dan cabai merah Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Cara membuat santan kelapa termasuk proses yang paling mudah untuk dilakukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
