Tuna Acar Bumbu Kuning
Tuna Acar Bumbu Kuning

Sedang mencari ide resep tuna acar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna acar bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna acar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna acar bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna acar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Acar Bumbu Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Acar Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 500 gr fillet ikan tuna (potong dadu)
  2. Ambil 1 Wortel (potong memanjang)
  3. Gunakan 1 Mentimun (potong memanjang)
  4. Ambil Cabai rawit (sesuai selera)
  5. Gunakan 6 Bawang merah (belah dua)
  6. Siapkan 2 daun salam
  7. Ambil 2 daun jeruk
  8. Gunakan Air perasan jeruk nipis
  9. Ambil 1 sereh (geprek)
  10. Sediakan Lengkuas (secukupnya & geprek)
  11. Gunakan Gula (secukupnya)
  12. Sediakan 3 Sdm minyak untuk menumis
  13. Siapkan 250 ml air
  14. Sediakan Kaldu ayam
  15. Siapkan bumbu halus
  16. Ambil 2 Cabai merah keriting
  17. Ambil 1 cabai merah besar (buang bijinya)
  18. Sediakan 4 Siung bawang putih
  19. Siapkan 5 Siung bawang Merah
  20. Siapkan Kunyit (secukupnya)
  21. Ambil Jahe (secukupnya)
Cara menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning:
  1. Potong ikan tuna menjadi ukuran dadu beri perasan jeruk nipis.. Diamkan 10 menit, bilas.. Blender semua bahan untuk bumbu halus..
  2. Goreng ikan tuna sebentar, jangan terlalu kering.. Tiriskan..
  3. Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis.. Tumis bumbu halus.. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis sampai harum dan matang, tambahkan air
  4. Masukan wortel dan ikan tuna.. Aduk sebentar.. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu ayam dan gula, aduk merata, masukan mentimun, potongan bawang merah, dan cabai rawit.. Test rasa.. sajikan ♡

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna acar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!